VOCABULARY UNIT 2: FOOD AND NUTRITION.
ENGLISH
PHONETIC
SPNAHISH
Additive
 /ˈædɪtɪv/
Aditivo
Advantage
/ədˈvɑːntɪdʒ/
Ventaja
Advice
 /ədˈvaɪs/
Consejo
Advisable
[links]
 /ədˈvaɪzəbl/
Aconsejable
Aminoacid
[links]
 /əˈmiːnəʊˌæsɪd/
Aminoácido
Antibody
[links]
 /ˈæntɪˌbɒdɪ/
Anticuerpo
Avoid
 /əˈvɔɪd/
Evitar
Balanced
/ˈbælənst/
Equilibrado
Balanced diet
/ˈbælənst ˈdaɪət/
Dieta equilibrada
Basal metabolic rate
/ˈbeɪsl ˌmetəˈbɒlɪk reɪt/
Metabolism basal
Biomolecule
Biomolécula
Bone
/bəʊn/
Hueso
Bread
/bred/
Pan
Breathing
/ˈbriːðɪŋ/
Respiración
Butter
 /ˈbʌtəʳ/
Mantequilla
Carbohydrate
[links]
 /ˈkɑːbəʊˈhaɪdreɪt/
Carbohidrato, glúcido
Cereal
 /ˈsɪərɪəl/
Cereal
Cellulose
/ˈsɛljʊˌləʊz ˌləʊs/
Celulosa
Cholesterol
/kəˈlɛstəˌrɒl/
Cholesterol
Constipation
/ˌkɒnstɪˈpeɪʃən/
Estreñimiento
Cream
/kriːm/
Nata
Crop
/kriːm/
Cosecha
Crystalline
/ˈkrɪstəlaɪn/
Cristalino
Developed country
/dɪˈveləpt  ˈkʌntrɪ/
País desarrollado
Developing country
[links]
 /dɪˈveləpɪŋ  ˈkʌntrɪ/
País subdesarrollado
Disaccharide
Disacárido
Disadvantage
 /ˌdɪsədˈvɑːntɪdʒ/
Desventaja
Disorder
[links]
 /dɪsˈɔːdəʳ/
Desorden
Drought
[links]
 /draʊt/
Sequía
Egg
/ɛɡ/
Huevo
Ensure
/ɛnˈʃʊə ˈʃɔː/
Asegurar
Enzyme
/ˈɛnzaɪm/
Enzima
Faeces
/ˈfiːsiːz/
Heces fecales
Fast
Ayuno
Fat
/fæt/
Grasa
Fatty acid
/ˈfætɪ [links]
 ˈæsɪd/
Ácido graso
Fatty area
/ˈfætɪ [links]
  ˈɛərɪə/
Zona grasa
Fish
 /fɪʃ/
Pescado
Flavor or flavour
/ˈfleɪvə/
Sabor
Food poisoning
 /fuːd [links]
 ˈpɔɪznɪŋ/
Intoxicación
Food pyramid
 /fuːd ˈpɪrəmɪd/
Pirámide alimentaria
Food wheel
 /fuːd  /wiːl/
Rueda de los alimentos
Frost
[links]
 /frɒst/
Helada, hielo
Fructose
/ˈfrʌktəʊs /
Fructosa
Fuel
/fjʊəl/
Combustible
Glucose
/ˈɡluːkəʊz /
Glucosa
Glycogen
/ˈɡlaɪkəʊdʒən /
Glucógeno
Haemoglobin
/ˌhiːməʊˈɡləʊbɪn /
Hemoglobin
Hair
 /hɛəʳ/
Pelo
Handling
 /ˈhændlɪŋ/
Manipulación
Health
 /helθ/
Salud
Healthy
/ˈhelθɪ/
Saludable
Hormone
[links]
 /ˈhɔːməʊn/
Hormona
Honey
/ˈhʌnɪ/
Miel
Hydrosoluble
\ˌhīdrəˈsälyəbəl
Hidrosoluble
Illness
 /ˈɪlnɪs/
Enfermedad
Infection
[links]
 /ɪnˈfekʃən/
Infección
Jam
/dʒæm/
Mermelada
Kidney
/ˈkɪdnɪ/
Riñón
Kilocalorie
/ˈkɪləʊˌkælərɪ/
Kilocalorie
Lack
/læk/
Falta
Lactose
/ˈlæktəʊs /
Lactosa
Lipid
ˈlaɪpɪd; /
Lípido
Liposoluble
\ˌlipōˈsälyəbəl, \
Liposoluble
Liver
/ˈlɪvə/
Hígado
Lose
 /luːz/
Perder
Malnutrition
 /ˈmælnjʊˈtrɪʃən/
Malnutrición
Manufacture
[links]
 /ˌmænjʊˈfæktʃəʳ/
Manufactura
Marasmus
/məˈræzməs/
Marasmo
Meat
 /miːt/
Comida
Mediterranean diet
/ˌmɛdɪtəˈreɪnɪən ˈdaɪət/
Dieta mediterránea
Milk
/mɪlk/
Leche
Mineral
/ˈmɪnərəl;/
Sal mineral
Monosaccharide
/ˌmɒnəʊˈsækəˌraɪd rɪd/
Monosacárido
Monotonous
 /məˈnɒtənəs/
Monótono
Muscle
[links]
 /ˈmʌsl/
Músculo
Nail
 /neɪl/
Uña
Nutrient
[links]
 /ˈnjuːtrɪənt/
Nutrient
Obesity
[links]
 /əʊˈbiːsɪtɪ/
Obesidad
Oil

 /ɔɪl/
Aceite
Pasta
/ˈpæstə/
Pasta
Pastry
 /ˈpeɪstrɪ/
Masa, hojaldre
Phospholipid
Fosfolípido
Polysaccharide
/ˌpɒlɪˈsækəˌraɪd rɪd/
Polisacárido
Potato
/pəˈteɪtəʊ/
Patata
Poultry
[links]
 /ˈpəʊltrɪ/
Aves
Precooked
/ˌpriːˈkʊkt/
Precocinado
Preserving
/prɪˈzɜːv/
Conservación
Profit
 /ˈprɒfɪt/
Ganancia
Profitable
[links]
 /ˈprɒfɪtəbl/
Provide
 /prəˈvaɪd/
Aportar
Rest
/rɛst/
Descansar
Rice
 /raɪs/
Arroz
Risk
 /rɪsk/
Riesgo
Rickets
Raquitismo
Scurvy
Escorbuto
Saturated
 /ˈsætʃəreɪtɪd/
Saturado
Solvent
[links]
 /ˈsɒlvənt/
disolvente
Southern
[links]
 /ˈsʌðə [links]
Sur
Starch
[links]
 [links]
 /stɑːtʃ/
Almidón
Store
 /stɔːʳ/
Almacenar
Sucrose
/ˈsjuːkrəʊz /
Sacarosa
Sugar
 /ˈʃʊgəʳ/
Azúcar
Sweat
 /swet/
Sudor
Sweet
 /swiːt/
Dulce
Thermal insulator
/ˈθɜːməl  ˈɪnsjʊleɪtəʳ/
Aislante térmico
Unsaturated
[links]
 /ˈʌnˈsætʃəreɪtɪd/
Insaturado
Urine
[links]
 /ˈjʊərɪn/
Orina
Vegetable
/ˈvedʒɪtəbl/
Vegetal
Vitamin
/ˈvɪtəmɪn /
Vitamina
Wasting
[links]
 /ˈweɪstɪŋ/
Marasmo
Waterproof
[links]
 /ˈwɔːtəpruːf/
Impermeable
wax
/wæks/
Cera